丁香魚炒空心菜 吃空心菜能減肥

  空心菜,大家都是太了解吧??招牟耸俏覀兒艹R?jiàn)的一種蔬菜??招牟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么,你知道丁香魚炒空心菜怎么做嗎?吃空心菜能減肥嗎?空心菜有哪些做法呢我們一起來(lái)看一下這篇詳細(xì)介紹空心菜的文章吧。

  丁香魚炒空心菜

  用料

  主料

  空心菜1把

  輔料

  丁香魚罐頭10克

  調(diào)料

  色拉油5毫升,食鹽3克,蒜2瓣

  丁香魚炒空心菜的做法

  1.空心菜去除老莖,洗凈后備用

  2.準(zhǔn)備丁香魚罐頭

  3.將空心菜稍微瀝下水分,切段

  4.鍋內(nèi)加適量食用油,爆香蒜碎

  5.加入切段的空心菜翻炒

  6.待空心菜變色,加入10g的丁香魚繼續(xù)翻炒,后加點(diǎn)鹽,雞精調(diào)料即可出鍋

  空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對(duì)防癌有益,這也是生活小竅門喲。

  所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效??招牟酥械娜~綠素有“;綠色精靈”;之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。

  它的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用。空心菜性涼,菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預(yù)防感染。

  因此,夏季如經(jīng)常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,并含有較多的胡蘿卜素。

  吃空心菜能減肥

  空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在你對(duì)于空心菜有更深的了解了吧,空心菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,丁香魚炒空心菜做起來(lái)也是很方便的。

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