丁香魚炒空心菜 吃空心菜能減肥

　　空心菜，大家都是太了解吧?？招牟耸俏覀兒艹Ｒ?jiàn)的一種蔬菜?？招牟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么，你知道丁香魚炒空心菜怎么做嗎?吃空心菜能減肥嗎?空心菜有哪些做法呢我們一起來(lái)看一下這篇詳細(xì)介紹空心菜的文章吧。

　　丁香魚炒空心菜

　　用料

　　主料

　　空心菜1把

　　輔料

　　丁香魚罐頭10克

　　調(diào)料

　　色拉油5毫升，食鹽3克，蒜2瓣

　　丁香魚炒空心菜的做法

　　1.空心菜去除老莖，洗凈后備用

　　2.準(zhǔn)備丁香魚罐頭

　　3.將空心菜稍微瀝下水分，切段

　　4.鍋內(nèi)加適量食用油，爆香蒜碎

　　5.加入切段的空心菜翻炒

　　6.待空心菜變色，加入10g的丁香魚繼續(xù)翻炒，后加點(diǎn)鹽，雞精調(diào)料即可出鍋

　　空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益，這也是生活小竅門喲。

　　所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效?？招牟酥械娜~綠素有“;綠色精靈”;之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

　　它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。

　　因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

　　吃空心菜能減肥

　　空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在你對(duì)于空心菜有更深的了解了吧，空心菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，丁香魚炒空心菜做起來(lái)也是很方便的。