胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A，是保持頭皮健康所必需的。頭皮的健康之于美發(fā)不可欠缺，為此在菜單中要多用胡蘿卜。
低脂乳制品
脫脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量鈣，這種礦物質(zhì)是頭發(fā)生長(zhǎng)必需的，此外還含有乳清和酪蛋白這兩種高品質(zhì)蛋白質(zhì)，出門(mén)不妨包里帶上一盒。
牡蠣
牡蠣以強(qiáng)精劑聞名，多吃牡蠣對(duì)培育健康的頭發(fā)也大有好處，秘密就在于牡蠣富含鋅，鋅是一種強(qiáng)力抗老化成分。
全粒谷物
全麥面包或加入全粒谷物的食品富含有益頭發(fā)的鋅、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，建議用來(lái)替代零食。
豆類
菜豆、扁豆、大豆之類豆類對(duì)于頭發(fā)健康有很重要作用。
頭發(fā)健康需要少量的生物素(維生素H)，雖需求量少，但若不足頭發(fā)就易變得脆弱。專家表示，為了頭發(fā)健康，一周好吃三杯以上的菜豆或其它豆類。
堅(jiān)果
向往一頭粗壯有力，亮麗動(dòng)人的秀發(fā)，就要多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果所含的硒是種對(duì)保持頭皮健康必需的礦物質(zhì)。
堅(jiān)果里的核桃富含α亞麻酸，能令頭發(fā)保持健康狀態(tài)，此外也富含鋅，對(duì)頭發(fā)大有好處。花生、杏仁、葵花籽等堅(jiān)果都有同樣的效果。鋅不足容易導(dǎo)致掉發(fā)，因此平時(shí)要注意從飲食中攝取充足的鋅。
脫發(fā)食療方法一
黑芝麻25 0克搗碎，加粳米熬粥食用;用小尖辣椒20克切細(xì)，燒酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脫發(fā)處，每日數(shù)次;
黑芝麻確實(shí)是個(gè)寶，據(jù)中醫(yī)古書(shū)記載，它具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五腸、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的功效。
能“治肝腎不足，病后虛弱、須發(fā)早白”，“皮燥發(fā)枯、大便燥結(jié)”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語(yǔ)蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病癥。
在烏發(fā)養(yǎng)發(fā)方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。
脫發(fā)食療方法二
