黃皮果含有的營養(yǎng)元素 黃皮果能做蜜餞嗎

  黃皮果,大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的中水果吧。那么,你對黃皮果有多少了解呢?你知道黃皮果含有的營養(yǎng)元素有哪些嗎?黃皮果能做蜜餞嗎?如果大家不是太了解,就和小編一起來看一下這篇文章吧。

  黃皮果含有的營養(yǎng)元素有哪些

  黃皮果,也叫黃檀子、金彈子、黃彈子、黃皮子等,黃皮果是蕓香科植物黃皮的果實。每100克鮮果含核黃素0.06毫克,粗纖維4.3克,硫胺素0.13毫克,灰分0.7克,抗壞血酸35毫克,鉀226毫克,水分87. 6克,脂肪0.2克,鈉6.5毫克,鎂16毫克,碳水化合物5.6克,蛋白質(zhì)1.6克,鐵0.4毫克,銅0.04毫克。

  此外,還含有黃酮甙、酚類、多種氨血酸及黃皮新肉桂酚胺A、B、C、D等。

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  黃皮果的營養(yǎng)價值

  黃皮果性甘酸而溫、微苦、辛。消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。

  黃皮果不僅有很好的營養(yǎng)價值,還有很高的藥用價值。

  含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用于食除痰行氣功效,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,溫病身熱、咳嗽哮喘、積不化、胸膈滿痛、用于防治流行性感冒、痰飲咳喘等癥,有疏風(fēng)解表,水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。黃皮果是一種中性藥用水果。

  黃皮果還有較高的藥用價值,葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮果”之說。

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  果皮可消風(fēng)腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

  黃皮果能做蜜餞嗎

  黃皮果作為一種優(yōu)質(zhì)的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮果素有“果中之寶”之稱。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道黃皮果含有的營養(yǎng)元素有哪些了吧。黃皮果能夠幫助人體清腸通便,具有很高的食用價值,但是黃皮果也不能吃的太多。