3.觀寒熱
陰虛者,怕熱,出熱汗,手心煩熱;陽(yáng)虛者,怕冷,出涼汗,手腳發(fā)涼。
4.觀病痛
陰虛者,腰酸綿綿;陽(yáng)虛者,腰部冷痛,遇寒加劇。
5.觀面色
陰虛者,兩顴紅赤,眼臉呈絳色;陽(yáng)虛者,面色青白無(wú)光。
七、飲食溫補(bǔ)腎陽(yáng)
腎陽(yáng)虛的補(bǔ)養(yǎng)原則,在辨證施治的基礎(chǔ)上,可根據(jù)具體類(lèi)型分別給予不同的藥膳來(lái)調(diào)理??捎脺匮a(bǔ)腎陽(yáng)、滋補(bǔ)腎陰、填補(bǔ)腎精、益氣補(bǔ)腎、補(bǔ)腎固精來(lái)進(jìn)行調(diào)理治療。
1、姜附燒狗肉:熟附片,狗肉,生姜,菜油、大蒜、蔥適量。將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效補(bǔ)益腎陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽(yáng)虛證。中醫(yī)辨證屬腎陽(yáng)虛證的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
2、羊肉燉海參:羊肉具有溫腎壯陽(yáng)的作用,海參是海味食品,它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質(zhì)細(xì)嫩,又富有彈性,滋味鮮美爽口,是極好的滋補(bǔ)品。
海參能補(bǔ)腎壯陽(yáng),益氣滋陰,適用于精血虧虛,陰虛便秘者。在寒冷的冬天,用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡(jiǎn)便,味道鮮美,非常適合進(jìn)補(bǔ)食用。
3、羊腎湯:羊腎1對(duì)、肉從蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊腎切片與藥物共煮湯,棄藥渣,食鹽調(diào)味,食肉飲湯。
4、燉烏雞:烏骨雞(竹絲雞)1只、巴戟天25克、杞子25克、大棗3枚、生姜3片。烏雞去毛及內(nèi)臟,與藥物一起隔水燉熟,食用。
5、燉鵪鶉:鵪鶉1只、杞子50克、杜仲10克。鵪鶉去毛及內(nèi)臟,杞子、杜仲共燉熟,去藥渣,吃肉飲湯。
女人腎虛多因體虛,氣血虛或房事過(guò)度或服過(guò)溫燥卻陰之品、及長(zhǎng)久的婦科病傷及到腎所致。女人腎虛可以多吃黑豆補(bǔ)腎,腎陽(yáng)虛可以用鹿茸燉豬肚湯,鹿茸能起到補(bǔ)腎陽(yáng),益精填髓,養(yǎng)筋骨,養(yǎng)血的作用,治療虛損衰弱效果好。
腎陽(yáng)虛的女性會(huì)出現(xiàn)不孕、遺尿、浮腫、性欲低下等癥狀。補(bǔ)腎陽(yáng)虛藥物多是熱性藥,如附子、肉桂、鹿茸等,中成藥的代表是金匱腎氣丸。腎虛采用飲食調(diào)理方法可取得良好效果。
1、《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。”
2、《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對(duì)腎虛勞損,腰膝無(wú)力怕冷,筋骨攣痛者,宜食之。