9類人該常喝酸奶
糖尿病患者
研究顯示，喝酸奶不僅能夠提高人體維生素D的水平，進(jìn)而調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力，從而提高對(duì)血糖的控制，還能夠提高脂聯(lián)素的水平，脂聯(lián)素能夠起到抵抗炎癥，調(diào)節(jié)血糖代謝的作用。所以，糖尿病患者可以喝無糖酸奶，如果害怕血脂升高的，也可以喝低脂酸奶。此外，由于酸奶的血糖反應(yīng)比較低，所以和谷物類的食物搭配食用，能夠降低混合食物的血糖反應(yīng)，有利于控制血糖?！?/p>
乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是導(dǎo)致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機(jī)酸，因此會(huì)減少乳糖不耐受的問題。另外，乳酸菌本身也會(huì)產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人適合喝酸奶。
高血壓患者
國(guó)內(nèi)外研究表明，適量攝入乳制品有利于高血壓的防控，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中。事實(shí)上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達(dá)大腸，其中的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于控制血壓也非常有益。動(dòng)脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶?！?strong>
服用抗菌素的人
抗菌素會(huì)引起腸道菌群紊亂，也會(huì)降低免疫力，因此服用抗菌素的人應(yīng)該經(jīng)常喝酸奶來調(diào)整菌群平衡，保護(hù)人體抵抗力。在停藥之后，繼續(xù)喝一段時(shí)間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復(fù)人體正常菌群平衡。
骨質(zhì)疏松患者
牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實(shí)，酸奶是天然食品中鈣吸收率高的一種，尤其適合骨質(zhì)疏松患者。
消化不良的人
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
經(jīng)常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘?？崭箷r(shí)喝能更好地促進(jìn)排便。
