男人能吃大蒜嗎 大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　大蒜是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的食物，基本上我們做菜離開(kāi)不了它。那么，你對(duì)于大蒜有多少了解呢?男人能吃大蒜嗎?大蒜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面就請(qǐng)大家和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　男人能吃大蒜嗎

　　男人能吃大蒜。男人的生活中為什么缺少不了大蒜呢?因?yàn)樗兄委熽?yáng)痿的作用，有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽(yáng)痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對(duì)勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說(shuō)不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個(gè)酶又是男性勃起所必需的酶。

　　大蒜的好處很多，以上就是男人經(jīng)常吃大蒜后給自己帶來(lái)的好處，但是我們要清楚，大蒜也有殺精的作用，所以，男人在平時(shí)的飲食當(dāng)中一次不能吃太多的大蒜，兩半左右為好，既能夠給自己帶來(lái)好處他的殺精作用還體現(xiàn)不出來(lái)。

　　大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

　　蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。

　　大蒜性溫，味辛平;入脾、胃、肺經(jīng)。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應(yīng)慎食 外用能引起皮膚發(fā)紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過(guò)久，皮膚過(guò)敏者慎用。

　　大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

　　大蒜雖有殺蟲(chóng)解毒祛寒健胃之功，然而性質(zhì)屬于濕熱之品，同時(shí)亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎癥者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發(fā)嗽。

　　防癌功效

　　美國(guó)國(guó)家癌癥研究所正在推進(jìn)一項(xiàng)旨在改善國(guó)民飲食習(xí)慣、使癌癥發(fā)病率減少一半的“設(shè)計(jì)食品計(jì)劃”。在“有可能預(yù) 防癌癥的重要食品”的金字塔結(jié)構(gòu)圖中，大蒜位列頂端，即有效果。

　　此外，該機(jī)構(gòu)于1994年發(fā)表的以美國(guó)艾奧瓦州女性為對(duì)象所作的調(diào)查結(jié)果顯示，每周食用1次以上大蒜的人罹患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)只有不吃的人的一半。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也相繼證實(shí)了大蒜有抑制癌癥的作用。大蒜作為古老的人工栽培植物之一，其殺菌與強(qiáng)壯身體的功效早被人們所知。在古代印度，它甚至被用來(lái)治療麻疹、毒蛇咬傷、肺炎以及寄生蟲(chóng)病。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，大家現(xiàn)在知道了吧，大蒜對(duì)于男人來(lái)說(shuō)很好，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還能有效的預(yù)防癌癥，是不是感覺(jué)大蒜非常好呢?