鱷梨金槍魚壽司卷 鱷梨能緩解焦慮

  鱷梨,又叫牛油果,它是一種營養(yǎng)價值很高的水果,可是你真的了解鱷梨嗎?鱷梨金槍魚壽司卷是怎么做的呢?鱷梨能緩解焦慮嗎?如果大家不是太了解,就請大家和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

  鱷梨金槍魚壽司卷

  用料

  主料

  米飯1碗

  雞蛋2個

  金槍魚1塊

  牛油果1個

  輔料

  紫菜1片

  調(diào)料

  壽司醋2湯匙

  植物油適量

  鱷梨金槍魚壽司卷的做法

  1.煮好米飯(要比平時做米飯的水稍微少一點,這樣的米飯才顆粒分明),熱米飯里要拌入壽司醋。如果沒有壽司醋,可用一勺米醋、小半勺鹽、小半勺糖代替,和熱米飯拌均勻

  2.攤雞蛋皮:將兩個雞蛋的蛋液充分打散,鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,鍋里涂一薄層植物油,倒入一半的蛋液,轉(zhuǎn)一下,待蛋皮凝固揭下來,再用剩下的蛋液攤另一張蛋皮

  3.紫菜放在壽司簾上,比較粗糙的一面朝上,加入米飯平鋪均勻,在紫菜的一端留一寸的空隙,這是后收口的地方

  4.米飯上鋪一層蛋皮,多余的部分切下來留作夾心時用。加上一條金槍魚碎,再加上切成條的鱷梨,將多余的邊角的蛋皮也加上,卷壽司簾用紫菜和米飯把夾心卷緊,在接口處涂一層水,卷好后把壽司卷壓在接口處至定型

  5.刀上涂清水,把壽司卷切成片即可

  鱷梨能緩解焦慮

  鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

  鱷梨的營養(yǎng)價值

  目前在世界上40°S~40°N有栽培.適宜年均溫度20~25℃,抗寒力因品種不同而異,抗寒品種可耐-6℃低溫,抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯.油梨營養(yǎng)價值高,保健作用好,世界油梨種植面積和產(chǎn)量增長很快.牛油果、樟梨等,為樟科,油梨屬的常綠果樹.鱷梨果實富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果,有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能,因此,深受消費者青睞。在召開的2000年太平洋流域國際化學協(xié)會會議上,日本的研究者宣布,他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。

  牛油果質(zhì)地柔滑,味道甘美,富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學物質(zhì)。

  有些人認為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃酪梨。酪梨的確富含脂肪,但全是有益的單元不飽和脂肪,能減少低密度脂蛋白膽固醇,降低患心臟病的風險。油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道鱷梨金槍魚壽司卷是怎么做的了吧。鱷梨的營養(yǎng)價值很高,多吃鱷梨能夠降低人體的血糖,新鮮的鱷梨好在家放幾天,不然有可能不熟。