白術陳皮鱸魚湯 白術能抗菌嗎
白術,是一種營養(yǎng)價值豐富的植物。大家知道它是什么嗎?對于白術大家有多少了解呢?白術能抗菌嗎?那么,你知道白術能做哪些菜嗎?今天小編就來教大家一道營養(yǎng)價值很高的白術陳皮鱸魚湯。它有哪些功效呢?下面請大家和小編來看一下下面這篇文章吧。
白術陳皮鱸魚湯
主料
鱸魚640克
輔料
白術80克,陳皮12克
調(diào)料
胡椒粉4克,鹽4克
白術陳皮鱸魚湯的做法
1. 鱸魚去鱗,刮凈去腸,洗凈;
2. 白術、陳皮洗凈,一起放入煲內(nèi),加水適量;
3. 猛火都滾后,放入鱸魚,改慢火煲2小時;
4. 下胡椒粉、鹽調(diào)味即可飲用。
健康提示
1. 此湯補氣健脾、和中開胃。用于病后失調(diào)、脾胃虛弱、食欲不振、體倦神疲、形體消瘦、曰淡泛涎、脾虛水腫等。
2. 若脾胃氣虛、消化力弱,此湯可補益脾氣、和中開胃、幫助消化。
3. 鱸魚,不但營養(yǎng)豐富易消化吸收,而巨魚肉細嫩鮮美,為佳食用魚類,有益氣健脾作用。脾虛每易生濕,酸以白術健用燥濕,脾健濕去,食欲可增,此湯鮮美可口,營養(yǎng)豐富,補虛治病,日常飲用有食療之功效。
食物相克
鱸魚:鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
白術對呼吸有短暫的興奮作用,另外白術對家兔、腸鼠、大鼠和小鼠的子宮平滑肌有明顯抑制作用,白術煎劑對小鼠因四氧化碳引起的肝損傷有保護作用。白術乙酸乙酯提取物,大白鼠十二指腸給藥,可明顯增加膽汁分泌。少量揮發(fā)油有鎮(zhèn)靜作用。
白術能抗菌
水浸液在試管內(nèi)對絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎劑對腦膜炎球菌亦有抑制作用。近報道白術煎劑和四君子湯對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有不同程度的抑菌作用,而無殺菌作用。
總結:看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道白術陳皮鱸魚湯怎么做了吧。白術的營養(yǎng)價值很高,吃白術對于長期便秘的人很有好處。
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