經(jīng)期能吃柿子嗎 有哪些要注意的

  柿子可以清熱潤肺、化痰止咳,主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。與此同時(shí),柿子還有緩解高血壓以及動(dòng)脈硬化等作用。那你們知道經(jīng)期能吃柿子嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

  經(jīng)期能吃柿子嗎

  女性在經(jīng)期好是不要吃柿子。月經(jīng)期是不能吃生冷、辛辣的食物,不然會(huì)引起月經(jīng)不調(diào)的。而且柿子是生冷寒涼性的食物,經(jīng)期是特別不能食用的。

  甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外,柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。

  柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。

  在北方,尤其是山東一些地區(qū),有用柿來做柿子煎餅。

柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成

  在中國東北地區(qū),由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的溫度把柿凍成冰,稱為凍柿子,然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬,食用前一般放入水中,通過熱交換,使凍柿子的溫度上升,軟化,便于食用,此過程稱為化凍柿子?;^的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子,另有一番風(fēng)味。

  柿子的營養(yǎng)價(jià)值

  如果柿子還沒有成熟,可以用個(gè)紙箱,里面放點(diǎn)青蘋果,或者放點(diǎn)梨子,這樣可以促使柿子的成熟。這個(gè)辦法也很好。

  柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。

  柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。

  吃柿子的禁忌

  凡脾胃虛寒,痰濕內(nèi)盛,外感咳嗽,脾虛泄瀉,瘧疾等癥均不宜食。

  不要空腹吃柿子:空腹吃柿子易患胃柿石癥,盡量在飯后1小時(shí)左右食用,以避免胃柿石形成,一次不宜太多,而且,吃后不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者,更應(yīng)注意。一般認(rèn)為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。

  有脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產(chǎn)后、病后、疝、痧痘等癥均不宜食。

  食物相克

  1、不宜與酸菜、黑棗同食;

  2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

  總結(jié):從上面的文章可以看出來,經(jīng)期是不能吃柿子的。柿子雖然營養(yǎng)價(jià)值高又好吃,但是一定要注意,柿子吃多了對(duì)身體有很多不好的影響,因此在食用的時(shí)候還是要注意度。