白果芋泥 滋補(bǔ)安神益胃

  現(xiàn)在大家的生活水平提高了,工作壓力也大了,很多人都忙來(lái)在外就餐不注意營(yíng)養(yǎng)。那么大家知道白果這個(gè)營(yíng)養(yǎng)果能怎么做嗎?今天小編就教大家一款白果芋泥,一起來(lái)看看吧。

  白果芋泥

  材料

  主 料:荔甫芋凈肉250克,白果150克,糖半杯,豬油4湯匙,糖3湯匙。

  配 料:芡汁料:水1/3杯,糖2湯匙,玉米粉1湯匙。

  做法

  1、荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸40分鐘,趁熱搓成茸。

  2、白果去殼,放落滾油中炸片刻撈起,加糖3湯匙撈勻(好腌過(guò)夜)。

  3、下豬油1湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水1杯煮至水約1/4杯時(shí),把白果及煮白果的水分別盛起。

白果芋泥 滋補(bǔ)安神益胃

  4、下豬油3湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。

  5、芋茸冷后,如覺(jué)不幼滑,可以放入磨碎機(jī)內(nèi)磨至幼滑,盛深碟內(nèi),加入白果。食時(shí)蒸熱,煮滾芡淋在芋茸、白果上。要與不要芡汁隨意。

  白果的使用效果

  銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒;

  可潤(rùn)肺,定喘,澀精,止帶,寒熱皆宜;

  主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿等癥。

  1. 應(yīng)用于喘咳痰?。悍N仁30克,冰糖15克,水煎至種仁熟透,連渣服,每天1-2次。

  2. 治療美尼爾綜合癥:白果30克,有惡心嘔吐者加干姜6克,共研細(xì)末,分4等份,早晚飯后各服1份。

治療美尼爾綜合癥

  3. 治療粉刺:先用溫水洗臉,后將白果種仁去外殼,用刀片切出平面,頻搓患部。

  白果的附方

  治諸般腸風(fēng)臟毒:生銀杏四十九個(gè)。去殼膜,爛研,入百藥煎末,丸如彈子大。每服三丸,空心細(xì)嚼米飲下。

  治牙齒蟲(chóng)露:生銀杏,每食后嚼一個(gè),良。

  治鼻面酒皶:銀杏、酒酻糟。同嚼爛,夜涂旦洗。

  總結(jié):白果的功效與作用有很多,突出的是白果可以治哮喘,痰嗽。其次,白果治療肺結(jié)核。這道白果芋泥不僅營(yíng)養(yǎng)而且美味,那么大家還在等什么呢,趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。