枇杷銀耳羹 營(yíng)養(yǎng)美容餐

  枇杷是我們熟悉的一種水果,每年的端午節(jié)前后,都會(huì)有大量的枇杷產(chǎn)出來。它也是我們大家都喜歡吃的水果。枇杷的吃法有很多種,枇杷銀耳羹就是其中一種,下面小編給大家介紹下它是怎么制作的吧。

  枇杷銀耳羹

  枇杷,是有著純正中國血統(tǒng)的一種水果,它和天生黃皮膚的中國人擁有一樣的顏色,以及同漢古樂器琵琶有著一樣諧音的名字,這些因素似乎再告訴我們它就是我們?nèi)A夏植物家譜中的一員。

  枇杷樹是南方人家院中常見的果樹。枇杷葉顏色青翠,那滿樹繁綠一年四季都是好風(fēng)景。珠圓玉潤(rùn)如小球的枇杷,撕下皮,咬一口,滿嘴是汁是香甜。

枇杷樹是南方人家院中常見的果樹

  材料

  枇杷1∽2個(gè),銀耳20克,冰糖適量

  做法

  1.把銀耳花朵朝下在水中泡,泡軟后,剪去黃硬的根部且把銀耳花瓣清洗干凈,換上清水重新泡,直到完全泡發(fā)。

  2.我們不要把第二次泡銀耳的水給倒了,我們?nèi)コ渲械倪m量的水和銀耳一起放在碗里面,后把它放在籠蒸里面,蒸到銀耳粘滑熟透就可以取出來了。

  3.枇杷去皮和核,切成小丁,鍋中加200毫升清水。

  4.下銀耳冰糖,小火燒沸后再放入枇杷肉丁,攪拌均即成。

  5.我們把制作好的枇杷銀耳羹放在冰箱里面冰鎮(zhèn)一會(huì)兒,這樣口感會(huì)更加好的。

  枇杷的功效與作用

枇杷的功效與作用

  每年5到6月間,枇杷成熟,與櫻桃、梅子并稱為“三友”?!侗静菥V目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,滋 心肺”,枇杷的全身都是寶,除果實(shí)外,枇杷花、枇杷核等都有各自功效。

  1、枇杷花

  枇杷花味淡,性微溫,具有解表止咳的功效,主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克,蜂蜜適量,開水沖泡代茶飲,可治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒調(diào)服,可治療鼻流清涕。

  2、枇杷核

  枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理氣的功效,主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。取枇杷核10克搗碎煎煮,取汁加適量冰糖,可治咳嗽;枇杷核適量研末,調(diào)酒外敷,可以治療淋巴結(jié)核。

  3、枇杷皮

  枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治療嘔吐。

  結(jié)語:枇杷的吃法各式各樣的,上面就是小編給大家介紹的一種口感很好,對(duì)不少女性還有美容護(hù)膚作用的美食,大家有興趣不妨都試試制作吧。