鮮蝦龍須菜粥 有哪些營養(yǎng)功效

  蝦含有豐富的營養(yǎng),并且容易消化,肉質(zhì)比較嫩。龍須菜的營養(yǎng)價值也是很高的,你是否想過將這兩種食材熬成粥呢?那么今天小編就給大家推薦一道美味—鮮蝦龍須菜粥。一起來看看吧。

  鮮蝦龍須菜粥

  用料

  主料:米飯1碗,龍須菜100克,蝦10個。

  輔料:高湯。

  調(diào)料:食鹽,胡椒粉。

  做法

  1、蝦洗凈去殼及蝦線,用鹽和胡椒粉腌5分鐘。

  2、龍須菜去老梗后清洗干凈待用。

  3、將秘方米飯加入高湯放入鍋里大火煮開。

鮮蝦龍須菜粥 有哪些營養(yǎng)功效

  4、轉(zhuǎn)小火煮十來分鐘,等到粥粘稠時加入蝦仁和龍須菜煮開,加鹽調(diào)味即可。

  營養(yǎng)功效

  1、能夠安神助眠。

  2、高湯可以選擇用骨頭湯,營養(yǎng)價值高。

  龍須菜的營養(yǎng)價值

  龍須菜中鈣的含量是高的,除了鈣元素之外,還有其他微量元素,比如:鉀、鈉、鐵以及碳水化合物和膳食纖維。這些物質(zhì)能夠促進消化,清理腸胃,所以它還具有醫(yī)用價值。

  龍須菜是一種長壽菜,因此經(jīng)常食用有助于養(yǎng)顏以及能夠達到延年益壽的效果。

龍須菜的營養(yǎng)價值

  龍須菜的做法

  雜拌龍須菜

  用料

  主料:龍須菜300克。

  輔料:培根。

  調(diào)料:色拉油,食鹽,蒜,花椒,干辣椒。

  做法

  1、龍須菜洗干凈后,去掉老梗,待用。

  2、燒適量清水,加熱到水徹底沸騰。

  3、加4-5滴食用油。

  4、加入食鹽,攪勻。

  5、把蘆筍放入焯水至斷生或你喜歡的口感。

  6、起鍋控水后裝盤備用。

  7、在裝好盤的蘆筍上撒上鹽和剁碎的蒜頭。

  8、培根切丁備用。

  9、熱鍋上油,油熱后下培根炒香。加入煎碎的干紅椒,花椒粒小火煸香。

  10、淋在裝好盤的龍須菜上,拌勻即可。

  烹飪技巧

  1、水一定要徹底加熱至沸騰后,再把需焯水的材料入鍋。

  2、加幾滴食用油,能讓焯過水的龍須菜顏色保持好看的翠綠。

  結(jié)語:大家覺得鮮蝦龍須菜怎么樣?是不是看著就很想吃了呢?心動不如行動,趕緊試一下,對身體虛弱和病人的調(diào)養(yǎng)很有好處。別忘了雜拌龍須菜也一并嘗嘗哦,不會讓大家失望的。