烏龍花蛤 有提神益思的效果

　　不知道大家在水產(chǎn)種喜歡吃什么，小編比較喜歡吃的是蛤蜊，那今天小編就自私一次，給大家介紹一款烏龍花蛤。有烏龍茶的香味哦。

　　烏龍花蛤

　　材料

　　主料： 花蛤500克， 烏龍茶5克;

　　輔料： 青紅椒各1個，蔥姜蒜適量;

　　調(diào)料： 花生油適量，鹽適量。

　　做法

　　1、全部材料:花蛤,青紅椒,蔥,姜,蒜,烏龍茶。

　　2、花蛤先要清洗干凈.因為花蛤肚內(nèi)泥土很多,這些我都清洗過的。

　　3、烏龍茶沖泡備用。

　　4、青紅椒砌成小丁,姜蒜剁碎,蔥砌段備用。

　　5、鍋燒熱倒入油將姜蒜爆香后放入青紅椒翻炒(這時可少量放點鹽)。

　　6、青紅椒炒至五層熟時倒入花蛤翻炒變色后倒入先前沖泡的烏龍茶湯,大火燒開至湯汁收干加入鹽,醬油蔥段翻炒幾下關(guān)火。

　　烏龍茶的功效與作用

　　1、能溶解脂肪、降低膽固醇。烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。

　　2、瘦身減肥。茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，烏龍茶可在一定程序上降低血液中的膽固醇含量，有一定減肥效果。

　　3、美食佳配，消除油膩。食物太油膩時，搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩，且有陣陣茶香。

　　4、藥用保鍵療效。烏龍茶還具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病等保健功能，其中較為突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂等特殊功效。

　　烏龍茶可以做肥料

　　我們喝過的茶葉一般會被倒掉，那是因為不知道茶葉的一些小作用，其實茶葉可以拿來做肥料的，將泡過的茶葉取出曬干，曬干之后可以將干茶埋到花盆中，不要放在表面，那樣會招蟲子，而且對花草的作用也不會很大，只有埋在花盆底部才能夠使花草充分的吸收。

　　茶葉是有機物，充分的發(fā)酵腐爛，就會變成很有營養(yǎng)的肥料，所以喝剩的茶葉也可以變廢為寶了，有人可能會問會不會引起爛根，這個是不會的，茶葉的發(fā)酵腐爛就是將有機物分解到了土壤里，這時正是花草吸收營養(yǎng)的好時候，充分的提供了營養(yǎng)物質(zhì)。

　　總結(jié)：烏龍茶的香味配上花蛤的麻辣味，一道烏龍蛤蜊就這樣做好了。不喜歡吃辣的朋友要注意了，只有多放辣椒才能掩蓋住蛤蜊的腥味，所以這道菜是比較辣的。