男人能吃豬心嗎 能夠?qū)幧裱a(bǔ)虛
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豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是很多人都喜歡吃的食物,那么有人就有疑問了,男人能吃豬心嗎?其實(shí)完全不用擔(dān)心,男人是可以吃豬心的,今天小編向大家推薦一道適合男人吃的豬心做法——煲豬心。
男人能吃豬心嗎
我們都知道豬心其實(shí)也就是豬的心臟,豬心具有補(bǔ)虛,安神養(yǎng)心補(bǔ)血的功效,對(duì)男人來說是很好的補(bǔ)益食品。
豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補(bǔ)臟以心補(bǔ)心的說法,豬心能補(bǔ)心,治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變,但可以增強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。
煲豬心
材料
我們需要準(zhǔn)備1個(gè)豬心,3朵左右的香菇,1包十全湯料,還有少量上文食用鹽。
1. 香菇清洗干凈,切成片備用。
2. 十全湯類組成:陳皮、紅棗、蓮子、白芷、山藥、桂圓、枸杞、豆、砂仁等。
3. 豬心切開清洗干凈。
4. 把剛剛洗干凈的豬心用刀切成片狀,留作后面?zhèn)溆谩?/p>
5. 電飯煲中加入清水,放入豬心煮開。
6. 待水煮開后,撇去漂浮的泡沫。
7. 放入切好的香菇,加入鹽煲五分鐘左右。
8. 放入十全湯料。
9. 把電飯煲鍋蓋蓋上,然后繼續(xù)煲差不多20-25分鐘就可以了。
10. 關(guān)掉電源,燜上幾分鐘即可出鍋。
用法用量
豬心通常有股異味,如果處理不好,菜肴的味道就會(huì)大打折扣??稍谫I回豬心后,立即在少量面粉中“滾”一下,放置1小時(shí)左右,然后再用清水洗凈,這樣烹炒出來的豬心味美純正。
總結(jié):上文主要向大家介紹了男人能吃豬心嗎,豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及煲豬心的方法。豬心是可以調(diào)理身體的,男人吃了是沒有壞處的,反而有強(qiáng)健身體的功效,上面介紹的煲豬心的方法,你學(xué)會(huì)了嗎?
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