春季養(yǎng)生吃什么 春天不容錯(cuò)過(guò)的四類食物(2)

  1、春季是人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。 而且應(yīng)避免吃油膩生冷之物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”,就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。春芽也有著清熱解毒的功效。

  2、春天的天氣變幻無(wú)常,天氣乍寒還暖的。所以人體需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。

  3、春筍味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。為防止出現(xiàn)過(guò)敏,炒筍片、筍丁時(shí),要先用開水燙5~10分鐘;吃春筍應(yīng)先少量品嘗,如有反應(yīng),馬上停止。

  4、菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而且菠菜悠著清熱除煩,解渴,通便等功效。但是體虛便溏者不宜多食。腎炎和腎結(jié)石患者不宜食用。

  5、春天還可以選擇胡蘿卜、紅薯(地瓜)、黃瓜、玉米等含胡蘿卜素的蔬菜,可增加轉(zhuǎn)化為維生素A,可保持皮膚和呼吸道與胃腸消化道的濕潤(rùn),不受細(xì)菌、病毒之侵入。

  注意事項(xiàng)

  俗話說(shuō)得好“一年之計(jì)在于春”,春季的養(yǎng)生也尤為重要。季節(jié)養(yǎng)生,除了要加強(qiáng)鍛煉身體之外還得要吃對(duì)食物才行。以上就是筆者為大家整理的一些關(guān)于春天的飲食方法, 僅供參考。 切記很多食物雖然對(duì)身體有好處, 但是吃多了會(huì)起到反作用哦。

  春天吃什么好

  方法步驟

  1、初春氣候仍涼時(shí),應(yīng)注意熱量的攝取,除了谷物食品外,還可增加花生、核桃、芝麻等具高熱量的食物,可補(bǔ)充人體為御寒時(shí)所耗損的能量。

  2、多攝取富含維生素C的食物,如柑橘類、檸檬、草莓、蕃茄、花椰菜、青椒、油菜、高麗菜、豆芽菜等,可預(yù)防濾過(guò)病毒;細(xì)菌的感染

  3、多攝取富含維生素A的食物,如胡蘿卜、綠黃葉菜、水果、肝臟類、魚肝油、牛乳等,可增加呼吸系統(tǒng)機(jī)能及皮膚抵抗力,從而達(dá)到預(yù)防疾病效果

  4、多攝取富含維生素E的食物,如大豆、芝麻、杏仁、小麥胚芽、未精制谷物、綠葉蔬菜、植物油等,可增強(qiáng)皮膚功能及人體的免疫功能。

  5、多攝取富含維生素B的食物,如肝臟、牛豬肉、豆類、蛋、胡蘿卜、花生、南瓜等,可促進(jìn)皮膚新陳代謝,并使精神狀態(tài)良好,尤其是有精神病癥者,在春天舊疾復(fù)發(fā)的可能強(qiáng),更應(yīng)多予補(bǔ)充。

  6、韭菜及蔥是春天大自然培蘊(yùn)出的寶,春食蔥可防治呼吸道傳染病;春食韭菜則香,多吃韭菜,有利肝脾胃的調(diào)養(yǎng),但亦不可超量以免傷胃。

  春天吃什么對(duì)皮膚好

春天養(yǎng)生 春季養(yǎng)生吃什么 春季養(yǎng)生小常識(shí) 
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