羊肉的做法大全 四款美食幫你防虛寒(3)

  羊肉的營養(yǎng)價值

  冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。

羊肉的營養(yǎng)價值

  主要營養(yǎng)價值

 ?、?、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。

 ?、?、羊肉肉質(zhì)細嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。

 ?、?、羊肉有補腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用。

  食用羊肉的注意事項

 ?、?、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。

 ?、?、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應(yīng)少食。

 ?、恰⒊赃^羊肉之后不能馬上喝茶,否則會導致排便不暢或便秘。

羊肉的營養(yǎng)價值

  不宜同食的食物

  羊肉與豆醬相克:二者功能相反,不宜同食。羊肉羊肉與乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。

  羊肉與醋相克:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。

  羊肉與竹筍相克:同食會引起中毒。

  羊肉與半夏相克:同食影響營養(yǎng)成份吸收。

  羊肉與栗子相克:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

  羊肉不可與南瓜同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣,胸悶腹脹。

  羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。

  羊肉不宜與同食羊肉卷紅豆:不宜與羊肉同食

  羊肉不宜與柚柑同食

  羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食

  羊肉與茶相克:容易發(fā)生便秘

  羊肝與紅豆相克:同食會引起中毒。

  羊肝與竹筍相克:羊肝富含維生素A,而竹筍中有一種生物活性物質(zhì),會破壞維生素A,因此兩者搭配食用,對身體不利。

  結(jié)語:看了上面文章的介紹,相信你對羊肉的烹制方法和飲食注意應(yīng)該有了充分地了解,羊肉營養(yǎng)價值豐富,過年的時候大家不妨試試哦!

燉羊肉 羊肉湯的做法 羊肉的做法大全 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...