大蒜已被證明是一種能幫助人體對抗細(xì)菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發(fā)現(xiàn)，大蒜具有強(qiáng)大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。這兩種物質(zhì)的大蒜具有重大的健康效益。 大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環(huán)，降低膽固醇和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的物質(zhì)。
蘋果
蘋果含有豐富的纖維，維生素A和維生素C它們有助于降低膽固醇，提高人體的免疫系統(tǒng)，對抗感染。難怪古語說“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我” 。
柑桔
桔子是另一種含高維生素C ，有助于對抗感冒和其他病菌的水果。維生素C也被稱為提高免疫系統(tǒng)，以使身體更有效地防治疾病的物質(zhì)。
檸檬
檸檬是一種特性與柑橘非常相似的柑橘類水果。 它們提供了大量的維生素C，加上由于維生素C是一種水溶性維生素，它不會儲存在體內(nèi)。所以為了保持健康水平的維生素C ，你必須每天吃的食物含有它。
西蘭花
青花菜是一種包含著一個(gè)巨大的營養(yǎng)庫的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵，鈣和其他礦物質(zhì)。令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C ，這是大多數(shù)人不知道的。
豆類
豆類和其他豆科植物是非常重要的超級食品類。它們含有大量的纖維，以及豐富的鐵和蛋白質(zhì)。 他們已經(jīng)被證明是有助于預(yù)防前列腺癌，腸癌癥和其他疾病食物。
