地溝油回流餐桌的另一種內幕
沒有監(jiān)控的地溝油全都回流餐桌，這是一個認識誤區(qū)，而有人樂于誤導市民的認知，讓人談散裝油色變，以從中謀利。有的食用油公司就曾想借記者之筆，對市民進行錯誤的引導。
監(jiān)管不到的地溝油都去了哪里?沒人說得清。但由于地溝油經(jīng)過加熱后油水分離就可以通過多種渠道賣錢，因此，加工成食用油回流餐桌的地溝油也許并不像市民想象得那么多。也有個別相關企業(yè)想借媒體之手炒作地溝油回流餐桌，以從中謀利。
本報一位記者曾陸續(xù)接到過4位匿名舉報電話，舉報我市有一些黑作坊把地溝油加工成食用油出售。記者按舉報電話的指引，果然在我市多家飯店附近發(fā)現(xiàn)有人收集地溝油。他們熟練地打開一些飯店周圍的排水井蓋，用帶著長柄的小桶伸進井內，將上面浮著的廢油脂撈起裝進桶內。記者于半夜跟蹤這些“撈油車”，終于查到了這些車的去向，并通知相關監(jiān)管部門搗毀了一個用地溝油生產(chǎn)香皂的黑作坊。
事后，記者回憶，4個舉報電話全都一口咬定這些地溝油用于生產(chǎn)食用油，并要記者提醒市民不要購買散裝油。記者對此產(chǎn)生懷疑，于是下功夫對匿名電話進行查詢。結果驚訝地發(fā)現(xiàn)，4個不同的號碼全部是某食用油公司哈爾濱辦事處的。
張利祥對本報記者的這個經(jīng)歷頗有感觸，他說，地溝油變成食用油需要好幾道工序，也需要加工設備，黑作坊既要考慮成本問題，又需要把“工廠”建到極其隱蔽的地方。所以，好多收地溝油的黑作坊并不會加工食用油。但有的人或公司為了達到自己的目的，就到處舉報聲稱黑作坊收油都是為了回流餐桌。到目前為止，市環(huán)保局還沒有查到一家生產(chǎn)食用油的黑作坊。但是，即使收上來的地溝油不用于加工食用油，黑作坊也存在環(huán)境污染、生產(chǎn)假冒偽劣商品等問題，必須對其進行打擊。
黑作坊
“廢油加工基地”的藍圖
哈爾濱餐廚廢棄油脂綜合處置廠建成后，我市就能實現(xiàn)全面回收利用地溝油，其生產(chǎn)的生物柴油將用于市城管局內部車輛配比后使用，多余產(chǎn)品用于對外銷售。
除地溝油，我市其余的餐廚廢棄物收運、處理也未形成企業(yè)化、規(guī)?；?。為解決這一問題，目前市政府規(guī)劃了完善的餐廚廢棄物收集、運輸、處理和利用體系，提出了廢棄油脂、固形物和液體的一體化統(tǒng)籌解決方案。我市也被列為國家首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市。
記者從市發(fā)改委了解到，目前，哈爾濱餐廚廢棄油脂綜合處置廠選址已完成，位于道外區(qū)天恒大街6號，并已開始建設，將于今年底完成設備安裝并試運行，明年6月份正式運行?？梢匀仗幚聿蛷N廢棄物300噸。這家工廠建成后，我市就能實現(xiàn)全面利用地溝油，而不僅僅是像現(xiàn)在一樣，只能對地溝油進行初級加工。到外地再加工成柴油等。
綜合處置廠建成后，可以利用地溝油及其他餐廚垃圾提煉生物柴油、車用天然氣、營養(yǎng)土等再生產(chǎn)品。我市對此制定的目標是，使餐廚廢棄物資源化總量占回收總量的比例在2012年項目正式運行后超過70%，并爭取到2015年間逐年遞增5%左右。綜合處置廠生產(chǎn)的生物柴油將用于市城管局內部車輛配比后使用，多余產(chǎn)品用于對外銷售。
地溝油是什么
地溝油搖身變成食用油 地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質油的通稱。
地溝油可分為三類：
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡單加工、提煉出的油;
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;
三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
執(zhí)法人員檢查時，使用食用油酸敗快速檢測試紙，對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標，一旦超標就能確定是問題油。
結束語：看完這篇文章，小編認為地溝油生產(chǎn)生物柴油和值得我們提倡，但是無油可收卻讓我們十分尷尬，地溝油的治理不僅僅是政府的事情，我們應該攜起手來，一起抵抗地溝油，讓非法收購者無油可收，讓我們早日遠離地溝油的危害。
