胃潰瘍的飲食
1.佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。
功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。
2.蛋殼細(xì)末
原料和制法:蛋殼熾黃,研細(xì)末過篩,飯前服3克,每日服2~3 次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機(jī)物5%
功效:有制酸、止痛、收斂的作用。
3.仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺,洗凈,切細(xì);牛肉洗凈,切片,置熱油鍋中炒熟后,調(diào)味服食。
功效:可活血化淤,行氣止痛,適用于痛處固定,或痛如針刺等病癥。
4.糯米粥
原料和制法:糯米或粳米100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經(jīng)常食用。
功效:適于脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍。