紅棗的吃法 揭秘五大不為人知的養(yǎng)生功效(2)

  5、紅棗泡酒,血管通暢

  紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。

  小編提醒:

  1、干紅棗大小各異,雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

  2、大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用好別超過(guò)15個(gè),過(guò)量食用有損消化功能,引起胃酸過(guò)多和腹脹。

大棗有益健康 但并非多多益善

  紅棗的功效與作用

  1.癔病性精神恍惚,哭笑無(wú)常,心煩失眠,情緒波動(dòng)較大者,用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養(yǎng)心, 安神定志的功效。

  服用方法:將以上3味藥洗凈,煎煮1小時(shí),去甘草后食用。

  2.中老年人脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等癥狀者,用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克 ,大米100克,有益氣健脾,補(bǔ)虛健身的功效。

  服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥,早晚食用。

  3.肝炎及肺結(jié)核攙恢復(fù)期,身體虛弱,疲乏無(wú)力,用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補(bǔ)虛的功效。

肝炎及肺結(jié)核攙恢復(fù)期

  服用方法:將大棗洗凈去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。

  4.過(guò)敏性疾病(如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療,每日服用鮮棗50~100克或大棗 20~50枚,有補(bǔ)氣健身,抗過(guò)敏的功效。

  服用方法:將棗洗凈后不拘時(shí)服用,至過(guò)敏癥狀消失為止。

  5.慢性疾豺大攙身體虛弱,大棗30克,花生30克,羊肉100克,調(diào)料少許,有益氣補(bǔ)虛,健脾養(yǎng)血的功效。

  服用方法:將羊肉洗凈切為小塊,放入花生大棗及調(diào)料,加水適量,用文火燉煮2小時(shí),食肉喝湯。

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