第一、多食金針菇。
我本來就是個愛吃蘑菇的人。蘑菇富含營養(yǎng)，而且具有保健價值，每種蘑菇都有各自的保健特點，比如雞腿菇適合糖尿病人食用，金針菇則有抗過敏的作用，非常適合皮膚病人食用。
金針菇的菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。臺灣的科研人員還曾進行過類似試驗，以金針菇來解決過敏性疾病的問題。我常常把黃瓜絲和水焯后的金針菇一起涼拌，或與其他綠葉蔬菜同炒，有時也把金針菇做進湯里。
第二，當然還是先不吃魚不吃羊肉，不喝綠茶、咖啡
因為在傳統(tǒng)上我們認為它們是發(fā)物，是帶有刺激性的飲料。
第三，減少高蛋白食物的攝入
我是個挺愛吃肉的人，但我知道，蛋白質(zhì)的分子量大，氨基酸酸含量高，而大分子量蛋白質(zhì)不易被消化分解，且具有抗原性，當它們被吸收到像我這樣體質(zhì)敏感和消化功能異常者體內(nèi)后，與相應的免疫球蛋白結(jié)合并沉積到皮膚中，就能夠引發(fā)或加重皮膚病。而且，我很注意吃飯的順序，一定要先吃些富含碳水化合物的東西后，再吃蛋白質(zhì)含量高的食物。
濕疹食療方
(1)薏米紅豆煎：薏米30克，紅小豆15克，加水同煮至豆爛，酌加白糖，早晚分服。
(2)馬齒莧煎：鮮馬齒莧30～60克，水煎，每日分數(shù)次服用，并可配合外洗。
(3)冬瓜湯：帶皮冬瓜250克，切塊，煮湯食用。
(4)黃瓜煎：黃瓜皮30克，加水煎煮沸3分鐘，加糖適量，1日3次，分服。
(5)綠豆海帶粥：綠豆30克，水發(fā)海帶50克，紅糖適量，糯米適量。水煮綠豆
對于濕疹的飲食，患者可常食用有祛濕或清熱祛濕的食品，如苡米和冬瓜煮湯食用，或飲用青瓜、絲瓜湯亦有輔助治療作用。
