洋參燕窩老雞湯
主料：燕窩40克,母雞650克
輔料：西洋參20克
調(diào)料：姜5克,鹽4克
做法：
1. 老母雞1只，刮洗干凈，去毛，去內(nèi)臟。
2. 燕窩預(yù)先用水浸透發(fā)開(kāi)，揀去絨毛，漂洗干凈，瀝干水。
3. 花旗參和生姜用水洗凈。
4. 花旗參切片，生姜去皮，切1片。
5. 加適量水，猛火煲至滾。
6. 放入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)。
7. 用鹽調(diào)味后，即可以佐膳飲用。
孕婦吃燕窩的好處
1、提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
事實(shí)證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進(jìn)食很少，相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會(huì)受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹，其所能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營(yíng)養(yǎng)。
2、補(bǔ)充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個(gè)月時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵的時(shí)期，燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——“燕窩酸”，“燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中好的初乳和燕窩中。
3、預(yù)防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類(lèi)物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。
結(jié)語(yǔ)：文中給大家講的這幾種燕窩分類(lèi)大家都有掌握嗎?在挑選燕窩時(shí)這些知識(shí)可是非常有用處的!希望大家能掌握住。在食用燕窩時(shí)要注意那些飲食禁忌，并不所以人群都適宜食用燕窩的。吃完燕窩后要適當(dāng)?shù)淖鲎鲞\(yùn)動(dòng)，小編給大家推薦42式太極拳，不僅可以促進(jìn)消化還可強(qiáng)身健身。
