慢性肺炎吃什么好
1、鵪鶉百合湯 原料 鵪鶉1只，百合25克，生姜、蔥、味精、細鹽適量。
制作：將鵪鶉殺后去毛、去腳爪、去內臟洗凈，放人開水中焯一下，撈出切塊;將百合掰瓣，洗凈，備用。將姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段。鍋置于旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開，下百合、姜塊、蔥段，改用小火燉至鵪鶉熟時，加入鹽、味精燜數(shù)分鐘，入湯碗即可食用。
功效：鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效;百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等功效。二者同食，適用于急慢性肺炎。>>>肺炎寶寶飲食禁忌
2、瘦肉白菜湯 原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
制作：瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用;鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，入湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效：瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應于急慢性肺炎。
3、增強免疫力需要維生素D，紅大麻哈魚，雞蛋和牛奶中含有維生素D。維生素C也是必須的，可以防止感冒。>>>肺炎在老人死亡原因中居首位
靈芝：靈芝可增強人體的免疫力,這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老,能通過誘導人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用。靈芝是食品中含鍺量高的食品。
香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力.新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。
人參蜂皇漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸.。
