荔枝品種
一、水晶球
是增城名貴品種之一。荔城街槎岡村有一株450齡的老樹。清宣統(tǒng)《增城縣志》載：“槎岡水晶球一種亦美，量不減掛綠”。八十年代初，不樓鎮(zhèn)九益大隊(duì)一么人果園由槎岡老樹取枝條繁殖了一批水晶球小樹很有希望，其余三江、福和、荔城、沙浦、中新等地均有小量載種。>>>夏季吃荔枝不上火有哪些竅門
水晶球葉披針形或橢圓狀披針形;果近心形，中等大，平均單果重18克;果皮薄，淡紅帶黃，龜裂片大而稍凸，裂片峰尖剌手，裂紋淺，縫合線不明顯;果肩微聳、果肉透明乳白色，肉質(zhì)特別爽脆，味清甜帶微香，可食率83.3%，含可溶性固形物18.5%——21.5%，100毫升果汁含維生素C24.42毫克，酸0.12克，大部分小核，平均生0.63克。3月下旬開花，6月下旬果熟。肉質(zhì)爽脆、清甜，核小、品質(zhì)甚優(yōu)，座果率高、豐產(chǎn)。很有推廣價值。
二、妃子笑
為主要早熟優(yōu)良品種，1998年種植面積41,210畝，占荔枝種植面積的23.19%。各鎮(zhèn)、街均有栽培，尤沙浦、中新、福和、朱村多。果樹長勢壯旺，樹冠疏散，枝條粗硬，葉片細(xì)長;花序大，花枝細(xì)長;果大，近圓形或卵形，單果重23.5—31.1克，果皮淡紅帶綠，皮薄，龜裂片凸起，裂片峰細(xì)密，銳尖而剌手，縫合線不甚明顯;果肩一邊高，一邊平而闊;果肉乳白色，多汁，清甜有香味，可食率79.4%——82.5%，含可溶性固形物18.4%—19%，100毫升果汁含維生素C46.2—60.28毫升，酸0.23—0.35克;種子長卵形，多不飽滿，平均重1.4克。3月中旬—4月上旬開花，6月上、中旬果熟。
妃子笑果大，肉厚、色澤鮮艷，核小、爽甜、品味優(yōu)良，宜鮮食。
易成花，但花量大，花粉發(fā)芽率低，座果率較低，需經(jīng)處理花穗來提高座果率。
三、犀角子
為中熟種。栽培數(shù)量不多，荔城街廖村、金星村等地有少量栽培。其特性與妃子笑相似，但葉似比妃子笑稍大。植株生勢旺盛，枝條粗壯;葉長橢圓狀或披針形，先端漸尖，葉緣略向內(nèi)卷;果長卵形或長心形，單果重20.5—29.8克;果皮暗紅帶綠，龜裂片凸起，裂片峰尖銳，裂紋深，縫合線明顯;果肉白蠟色，肉質(zhì)軟滑，多汁，味甜有香味，近果蒂處果肉有微澀味，可食率81.6%，含可溶性固形物19%;種子多退化。3月開花，6月下旬果熟。
該品種果大、肉厚、核小，品質(zhì)、風(fēng)味好，但花量大，座果率較低，豐產(chǎn)、穩(wěn)定性較差，需進(jìn)行處理花穗提高座果率。>>>荔枝的功效和作用 夏季荔枝食之有道
結(jié)語：荔枝是夏季非常好的水果佳品，也是廣受大家喜愛的。但是食用荔枝是有很多需注意的地方的，雖然其營養(yǎng)價值很高，對人體有諸多益處，但是食用太多也是會危害身體健康的，所以大家要適量食用即可，這樣才能既解暑又健康。
