六、飲用不宜過量
啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天開懷暢飲,甚至將其當(dāng)作消暑飲料飲用。但事實(shí)上無限制地飲用啤酒,同樣有損人體。專家指出,個(gè)人大量飲用啤酒,喝下去的大量水分會(huì)很快排出,但酒精卻會(huì)被吸收,如果整個(gè)夏季都過量飲用啤酒,將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)這些身體的重要器官造成傷害。
同時(shí),因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻胁菟?、烏核苷酸,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促使結(jié)石形成。此外,由于啤酒營養(yǎng)豐富、熱能較大,所含營養(yǎng)成分又易被人體吸收,大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個(gè)人每天飲用量不超過1000毫升。
七、胖子不宜喝生啤>>>全球出名啤酒品牌大集錦
啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般沒有經(jīng)過退化殺菌,氣味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物質(zhì)分解,因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受歡迎,但需注意胖人并不適合喝生啤。
專家提醒,由于生啤所含的酵母菌在進(jìn)入人體后仍能存活,可促進(jìn)人體中的胃液分泌,并增強(qiáng)人的食欲,因而喝生啤酒易使人發(fā)胖,胖人飲用更會(huì)越喝越胖。胖人和減肥的人更適宜飲用熟啤,因?yàn)槭炱〗?jīng)過巴氏殺菌,酒里的酵母菌已被高溫殺死,不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,致胖可能性相對(duì)較小。
喝冰鎮(zhèn)啤酒危害更大,冰鎮(zhèn)啤酒的溫度較人體溫度低20-30℃,大量飲用會(huì)使胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào),并影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。
1.胃腸炎
大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
冰鎮(zhèn)啤酒更可使腸胃道溫度突然下降,毛細(xì)血管驟然收縮,從而誘發(fā)胃腸炎,出現(xiàn)痙攣性腹痛和腹瀉。>>>啤酒的七個(gè)功效 瘦人喝生啤可增強(qiáng)體質(zhì)
這種病人早的表現(xiàn)主要是惡心、嘔吐;然后才會(huì)出現(xiàn)腹瀉,每日3-5次甚至數(shù)十次不等,大多數(shù)人這時(shí)都知道是“吃壞肚子”了,如果沒有及時(shí)就診,那很容易就會(huì)造成水電解質(zhì)的紊亂,有些嚴(yán)重的人會(huì)造成嚴(yán)重脫水甚至休克。
2.酒精肝
營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,同時(shí),大部分的酒精通過肝臟代謝,長期受酒精損害,會(huì)導(dǎo)致酒精肝,有可能繼而轉(zhuǎn)為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
很多男性喝啤酒時(shí)還會(huì)攝入大量的脂肪,又缺乏必要的運(yùn)動(dòng),脂肪肝就很容易產(chǎn)生,而這些人輕者可無任何癥狀,但有些人的癥狀卻和肝炎類似,腹脹、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉、惡心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發(fā)熱。