家常菜做法大全:
推薦適合春季吃的家常菜:
芹菜炒香干
用料:芹菜,香干,小米椒,鹽,生抽
做法:
1、芹菜,香干,小米椒洗凈,切成條
2、鍋內(nèi)放油,放芹菜煸炒,依次放入香干,小米椒。鹽。加一點(diǎn)點(diǎn)生抽
3、小米椒斷生即可
家常三鮮豆腐
用料:蝦仁 (去殼、蝦腸,)筍,青豆,玉米,胡蘿卜,薄芡粉汁,姜,內(nèi)酯豆腐鹽,胡椒粉
做法:
1、將水燒開,倒入姜絲,燒滾
2、蝦仁放鹽,胡椒粉稍抓勻,腌制片刻。也放入水中汆燙至變色
3、將除蝦以外的所有食材都汆燙,變色后撈起瀝干
4、另起鍋,倒入少量水燒開,加鹽,胡椒粉香油,芡粉汁,燒至粘稠
5、將2次汆燙過的食材,倒入芡粉汁中煮開即可
結(jié)語:小編為大家推薦的一些菜譜家常菜做法大家都學(xué)會(huì)了嗎?還有一些適合春季吃的家常菜做法大家也可以說學(xué)學(xué)哦!