不適合喝蜂蜜的三種人
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專家指出1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。 營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生表示蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中容易受到肉毒桿菌的污染因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱肝臟的解毒功能又差尤其是小于6個(gè)月的嬰兒肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素從而引起中毒。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8到36小時(shí)癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小但醫(yī)生還是建議在孩子滿1歲以前不要給他吃蜂蜜及其制品。此外1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜。
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克、果糖40克左右、蔗糖約2克、糊精約1克。 葡萄糖和果糖均為單糖進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血使血糖升高蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜。
一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜。因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
總結(jié)：今天大家一起了解了一下蜂蜜不能和什么一起吃，會(huì)引起什么問(wèn)題。還有知道了不適合喝蜂蜜的三種人。希望能夠幫助大家更好的利用蜂蜜。
