鰒魚(yú):又稱石決明肉。有滋陰清熱、益精明目的作用。如《醫(yī)林纂要》說(shuō)它“補(bǔ)心暖肝,滋陰明目”。清·王孟英亦說(shuō):“補(bǔ)肝腎,益精明目,愈骨蒸勞熱。”
鯉魚(yú):是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白食品,尤其是對(duì)肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲,對(duì)結(jié)核病陰虛的低熱不解、潮熱、骨蒸盜汗,對(duì)癌癥患者的陰虛體質(zhì),為適宜。
梨:有生津、潤(rùn)燥、清熱的作用,對(duì)肺陰虛,或熱病后陰傷者宜。《本草通玄》曾說(shuō)梨“熟者滋五臟之陰”。《重慶堂隨筆》還說(shuō):“溫?zé)嵩锊?,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”
桑椹:性寒,味甘,有滋陰補(bǔ)血之功,能補(bǔ)肝腎之陰。《本草述》認(rèn)為:“烏椹益陰氣便益陰血”?!侗静萁?jīng)疏》亦稱桑椹“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”,還說(shuō)“消渴由于內(nèi)熱,津液不足,生津故止渴,五臟皆屬陰,益陰故利五臟。”尤其是肝腎陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者,食之宜。
燕窩:性平,味甘,有補(bǔ)氣陰的功用,尤其能益肺陰,為清補(bǔ)佳品。凡陰虛體質(zhì),尤其是肺陰虛者,如肺結(jié)核病、支氣管擴(kuò)張、肺痿、老年氣管炎慢性支氣管炎等,宜食之。清代醫(yī)家張璐說(shuō)它能“調(diào)補(bǔ)虛勞,治咳吐紅痰”。吳儀洛說(shuō):“燕窩大養(yǎng)肺陰,補(bǔ)而能清。”《本草再新》中也有“大補(bǔ)元?dú)?,?rùn)肺滋陰”的記載。
枸杞子:性平,味甘,有滋陰益壽之功,尤其是對(duì)肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。
銀耳:性平,味甘淡,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤(rùn)燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為民間常用的清補(bǔ)食品,尤其是對(duì)肺陰虛和胃陰虛者,為適宜。
西洋參:性涼,味甘微苦,能益氣養(yǎng)陰,對(duì)氣陰兩傷之人宜。《本草從新》說(shuō):“虛而有火者相宜”?!端幮钥肌芬嘣疲?ldquo;西洋參補(bǔ)陰退熱。”《增訂偽藥條辨》還說(shuō):“西洋參滋陰降火。”所以,陰虛或兼氣虛,兼肺虛,或陰虛火旺者,食之宜。陰虛之人忌吃人參,這是因?yàn)槿藚⑿詼?,有助火之弊,若改用西洋參,清補(bǔ)氣陰,為合拍。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說(shuō):“西洋參,性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者,皆可以此代之。”
獺肉:俗稱水狗肉。能補(bǔ)虛弱,并能養(yǎng)陰除虛熱,故凡陰虛體質(zhì)或陰虛內(nèi)熱骨蒸之人,食之頗宜?!夺t(yī)林纂要》中即云:“獺肉益陰。”《本草圖經(jīng)》也說(shuō)它“主骨蒸熱勞”。獺肝也能養(yǎng)陰除蒸,所以,陰虛體質(zhì)者,食之亦宜。
阿膠:性平,味甘,既能補(bǔ)血,又能滋陰。正如《本草綱目》所言:“阿膠,大要只是補(bǔ)血與液。陰不足者,補(bǔ)之以味,阿膠之甘,以補(bǔ)陰血。”尤其是肺腎陰虛之人,食之尤宜。海參 屬補(bǔ)陰食品,有滋腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用?!侗静萸笤分芯驼f(shuō)它“潤(rùn)五臟”?!峨S息居飲食譜》也認(rèn)為海參“滋陰”。故凡陰虛體質(zhì)者食之頗宜。
此外,陰虛體質(zhì)還宜服食牡蠣肉、鮫魚(yú)、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、山藥、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無(wú)花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻、南北沙參、地黃、何首烏、白芍等食物。
總結(jié):隨著越累越快的生活節(jié)奏,以及一系列的不良作息飲食習(xí)慣,越來(lái)越多的亞健康狀態(tài)開(kāi)始顯現(xiàn)。希望大家從現(xiàn)在開(kāi)始行到起來(lái),為健康體格加油!