春季養(yǎng)生食譜二款
一，蓮藕腔骨湯
熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補氣、生肌、止瀉的功效;腔骨又名脊椎骨，常用于煲湯。蓮藕燉腔骨，根據(jù)傳統(tǒng)食療理論，可緩解胸悶，解除辛苦，適合工作壓力大的人食用。
用料：蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
做法：
1.將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;
2.鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;
3.將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
4.放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調(diào)入鹽即可。
三，蜂蜜可以預防過敏
春季萬物復蘇，繁花盛開的同時也給過敏體質(zhì)的人帶來困擾。大量的花粉釋放到空氣中，打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等季節(jié)性過敏癥狀讓人苦不堪言。其實，每天喝杯蜂蜜水就可以輕松起到抗過敏作用。
蜂蜜自古以來就被認為是一種營養(yǎng)豐富的食品和藥品，有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，長期服用，還可以緩解哮喘癥的發(fā)作。由于蜂蜜中含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝的人就會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。蜂蜜里面還含有微量蜂毒，它是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，蜂毒具有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能改善人體內(nèi)環(huán)境狀態(tài)，調(diào)節(jié)機體免疫力，具有抗過敏、抗輻射、增強機體抗病能力的作用。
除蜂蜜外，過敏癥患者還可多吃些紅棗、胡蘿卜、金針菇、洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質(zhì)，能夠有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。
總結(jié)：春季養(yǎng)生很注重內(nèi)在，無論是在吃、住、行上都要很注重，小編給大家推薦的幾款食療法有興趣的朋友可以試試哦!
