補充礦物質(zhì) 不怕冷
怕冷與缺少某些礦物質(zhì)有關，比如鈣、鐵和鉀。鈣在人體內(nèi)含量的多少，會直接影響到心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮度;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，體溫低、手腳冰冷就是因為缺鐵。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。而碘可以促進甲狀腺素的分泌，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒。
含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
酸豆角豬肝原料：五香豬肝，酸豇豆，香菜，蒜，雞精
做法：鍋里放蒜碎爆香，放入豬肝和酸豇豆，一點雞精調(diào)味，出鍋前放香菜。
味道：豬肝的五香味道和酸豇豆一起，是道容易下飯的菜，用來拌面也好。
結(jié)語：以上介紹的方法你學會了幾種啦，學會了就趕快行動起來吧，讓自己溫暖的度過一個寒冷的冬天。
