秋冬“阿膠”調(diào)補正當(dāng)時
俗話說,“秋冬調(diào)補,來年打虎”,可見調(diào)補對秋冬健康的重要性。秋冬“阿膠”調(diào)補正當(dāng)時,中醫(yī)認(rèn)為,患有慢性疾病的人一邊調(diào)補一邊治病,可達(dá)到減少復(fù)發(fā)、減輕病情、延緩疾病發(fā)展的效果。對于亞健康人群來說,調(diào)補可達(dá)到減輕癥狀、調(diào)養(yǎng)氣血、提高體力精力的作用。中醫(yī)里所說健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足,人體的臟器就如同人一樣,吃得飽,干起活來才有勁,而血就是臟器的飯,所以,健康要從養(yǎng)血開始。
說到養(yǎng)血,自然會想到阿膠。阿膠被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,其藥用、滋補保健歷史距今已有2600多年?!侗静菥V目》載,“阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”。清末曹炳章《增訂偽藥條辨》曰:“阿膠出山東東阿縣,以純驢皮、阿井水煎之,故名阿膠。”現(xiàn)代科學(xué)證明,阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成,有顯著的抗貧血、止血作用,并能改善體內(nèi)鈣的平衡,促進(jìn)鈣的吸收。>>>老中醫(yī)告訴你 紅棗怎么吃補血
秋冬季“阿膠”調(diào)補的主要方法有:
1、將500克紅棗煮熟,剩少量水,加入500克阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗即可。
2、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等癥的人可用以下方法:阿膠250克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡1—2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、熟核桃仁適量,加冰糖250克,蒸1小時不斷攪拌,冷涼成凍,每天早晚各1—2匙,溫水沖服即可。>>>“一日三棗”科學(xué)吃法 讓你一輩子不顯老
如兼有氣虛疲乏無力,可配以人參煎液或人參粉;兼有心悸畏寒等癥者,可配桂圓肉服用。脾胃薄弱、消化不良者,可在制做時加入陳皮20—30克煎服,以增強脾胃功能。一般服完500克阿膠即可。
此外,目前市場上出現(xiàn)一些不法商家,使用牛皮、馬皮下腳料甚至膠皮假冒阿膠,專家提醒,阿膠以黃透如琥珀色,或光黑如瀠漆者為真。真者不作皮臭,夏月亦不濕軟。在購買阿膠時要選擇在正規(guī)藥店、商場、超市或?qū)Yu店購買,以免上當(dāng)受騙,損害健康。
總結(jié):正是吃阿膠有美容養(yǎng)顏、抗癌癥的好療效,才適合女人食用。秋季女人多食阿膠,好處無限多。