怎么選購(gòu)健康餐具(2)

  三、塑料餐具:“彩色”好看不健康

  餐具市場(chǎng)上,塑料制品以體輕、不易碎等優(yōu)勢(shì),和玻璃制品分庭抗禮。但塑料餐具的健康隱患、安全性問(wèn)題,一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

  許多塑料餐具的表層都有漂亮的彩案,如果圖案中的鉛、鎘等金屬元素含量超標(biāo),就會(huì)對(duì)人體造成傷害。一般的塑料制品表面有一層保護(hù)膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質(zhì)就會(huì)釋放出來(lái)。劣質(zhì)的塑料餐具表層往往不光滑,有害物質(zhì)很容易漏出。因此消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案、無(wú)色無(wú)味、表面光潔、手感結(jié)實(shí)的塑料餐具。

  四、仿瓷餐具使用清潔要得當(dāng)

  仿瓷餐具學(xué)名叫密胺餐具,由密胺樹(shù)脂粉加熱加壓鑄模而成。由于其耐溶劑性能優(yōu)異;制品表有平整、無(wú)毒、無(wú)味、耐摔、自動(dòng)熄滅電弧等特性,近些年來(lái)廣泛應(yīng)用于餐具、日常生活用品等方面。但是,目前市場(chǎng)上充斥著大量的劣質(zhì)仿瓷餐具,給消費(fèi)者的健康埋下了極大的隱患。同時(shí),合格的仿瓷餐具,若使用不當(dāng),也會(huì)威脅到人們的健康。

  由于密胺塑料分子結(jié)構(gòu)的特殊性,為安全起見(jiàn),盡量不要盛放酸性、油性物質(zhì)。仿瓷餐具不適合在微波爐中使用,也不要在溫差太大的環(huán)境下使用,否則容易造成開(kāi)裂現(xiàn)象。仿瓷餐具的清洗,要用較柔軟的抹布。千萬(wàn)不要用百潔布之類(lèi)的抹布及去污粉等來(lái)清潔餐具的表面,因?yàn)榘贊嵅?、去污粉?huì)擦毛餐具的表面,使之更容易受污染。盡量不要將仿瓷餐具放在鍋里蒸煮食物,因?yàn)楦邷匾资共拾富虿途卟馁|(zhì)里可能含有的有毒物質(zhì)析出。

  五、搪瓷器皿:孕婦好少使用

  搪瓷是在金屬坯體上涂覆一層玻璃質(zhì)瓷釉,經(jīng)高溫?zé)贫傻膹?fù)合材料,它被廣泛應(yīng)用于廣大消費(fèi)者的日用品當(dāng)中。搪瓷分為玻璃搪瓷和鑄鐵玻璃搪瓷兩大系列,具有耐腐蝕、耐熱震、耐高溫、抗沖擊、易清洗等特點(diǎn),而且生產(chǎn)成本也不算高。但使用搪瓷器皿不當(dāng)有可能導(dǎo)致鉛中毒。這是因?yàn)樘麓傻撵褵郎囟缺炔Aн€低許多,化學(xué)特性也不是很穩(wěn)定。搪瓷用品特別是在表面保護(hù)層脫落的情況下,盛裝酸性物質(zhì)有可能造成其所盛物質(zhì)的鉛含量超標(biāo)。孕婦尤其應(yīng)該避免使用搪瓷器皿來(lái)喝熱飲料、酸性飲料或用搪瓷器皿盛放其他酸性食物,以防各種有毒金屬元素對(duì)母體和胎兒造成危害。

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