防治肺氣腫的2款藥膳方
銀貝雪梨湯
原料：銀耳(干)20克，川貝母5克，雪梨200克，冰糖30克。
做法：
1 將水發(fā)銀耳擇去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。
2 川貝母洗凈。
3 將雪梨洗凈，去皮與果核，切成小塊。
4 將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放人燉盅內(nèi)，加人冰糖和一杯水，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。
功效：銀耳能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津;雪梨能清熱生津，潤肺化痰;川貝母能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用，具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功。
