2、用干毛巾擦背
日本曾掀起過(guò)一股用干毛巾擦背的熱潮。東京大學(xué)副校長(zhǎng)水野教授研究指出,這可以起到防癌作用,因?yàn)槟Σ潦軣釙?huì)激活背部皮下肌肉組織里一種細(xì)胞,能起到吞蝕并破壞癌細(xì)胞的作用。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),不管是搓、擦還是撓背部,都是一種很好的保健方法?;蛘哂酶擅韮啥?,直式、橫式反復(fù)摩擦整個(gè)背部10分鐘左右,直到皮膚通紅發(fā)熱為止。
3、就著蔥蒜來(lái)吃
在我國(guó),胃癌發(fā)病率低的省份,是蔥蒜種植大省山東。長(zhǎng)江以北胃癌死亡率低的4個(gè)縣中,第一位的是山東蒼山縣,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。
王興國(guó)指出,這和大蒜素有抗氧化作用,可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。
有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會(huì)產(chǎn)生蒜素,而且非常不穩(wěn)定,一旦遇熱很快會(huì)失去作用。
因此好將大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
4、喝豆?jié){可防“女性癌”
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)指出,常喝豆?jié){的女性患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)大大降低。大連營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)告訴記者。
這是因?yàn)槎節(jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì),叫“大豆異黃酮”,能起到以假亂真的作用,和抗癌藥物的機(jī)理非常相像。
它對(duì)所有和雌激素有關(guān)的癌癥都有預(yù)防作用,比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌和前列腺癌。
不過(guò),王興國(guó)提醒,已經(jīng)患有這些癌癥的人,好不要喝豆?jié){,以免對(duì)癌細(xì)胞形成刺激。此外,患有消化性潰瘍、胃炎、痛風(fēng)的人也要少喝。
另外,豆?jié){好喝自己磨的,街上賣的很多是用豆?jié){粉沖的,大豆異黃酮的含量很低。