女人補血在飲食上需注意什么
血液是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ),它含有人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),對全身各臟腑組織起著營養(yǎng)作用。血又是神活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。血虛是指因血液不足或血的滋養(yǎng)功能減退以致臟腑的生理功能失調(diào)而出現(xiàn)某些變化。補血在飲食上需要注意什么?哪些益吃哪些是禁忌食物?
營養(yǎng)原則
1、宜多吃常吃具有補血作用的食物;
2、適當多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)豐富的食物;
3、宜吃些補氣、補腎、健脾作用的食物;
4、蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。