張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，從事內(nèi)科臨床工作20余年，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇，2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
竹筍就是竹的嫩筍，筍內(nèi)含有一定量的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維，是低脂肪、低糖的食物，有助于保持大便通暢和維持體重，建議可以多食。
張雅莉：竹筍大家都知道，就是竹的嫩芽。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，是把它作為蔬菜的，它的營養(yǎng)價(jià)值主要是體現(xiàn)在，含有一定量的蛋白質(zhì)、豐富的膳食纖維，而且由于它是低脂肪、低糖的食物，所以，我們吃起來沒沒有負(fù)擔(dān)，不會(huì)長(zhǎng)胖，對(duì)于便秘的患者、肥胖的患者，用了竹筍以后，都可以有助于保持發(fā)便通暢，還可以維持體重。建議大家在平常的生活當(dāng)中，可以多多的去吃它。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
