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張雅莉

張雅莉

張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營(yíng)養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。

竹筍的做法有哪些

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  竹筍的做法多樣,可以清炒、涼拌、和肉類(lèi)搭配等,還可以制作成筍干,易于保存,冬季可制作筍干燒肉。

  張雅莉:竹筍的做法是多種多樣的,不管是鮮筍,把它切片、清炒、涼拌、還是炒著吃,和肉以及其他的食物配起來(lái)就是不錯(cuò)的選擇,而且鮮筍如果把它制作成筍干,是比較易于保存的,冬季用筍干燒肉,都是大家喜歡的一道美食。

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