沈旸，男，臨床營(yíng)養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師，南京醫(yī)科大學(xué)碩士生導(dǎo)師。兼任淮安市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，江蘇省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心副主任，江蘇省醫(yī)院協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)委員會(huì)副主任委員，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)委員會(huì)委員，中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝專業(yè)委員會(huì)委員，累計(jì)發(fā)表省級(jí)以上文章16篇，其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
含鋅豐富的食物主要是動(dòng)物性的食物，如瘦肉、肝臟、蛋黃，一般植物性的食物中含鋅量較少，食物中含鋅高的是飛魚(yú)和牡蠣。
沈旸：鋅是人體生長(zhǎng)發(fā)育必須的一些礦物質(zhì)，那么對(duì)于我們正常人來(lái)說(shuō)，每天吃的食物當(dāng)中，含鋅比較豐富的是動(dòng)物性的食物，比如瘦肉、肝臟以及蛋黃。那么一般的蔬菜當(dāng)中，植物性的食物當(dāng)中含鋅量比較少，食物當(dāng)中含鋅比較高的是飛魚(yú)和牡蠣。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)
