喝醉的人可以吃一些濃度比較高的酸奶,因?yàn)樗崮炭梢栽谖葛つけ砻嫘纬煞雷o(hù)層,阻止酒精在胃內(nèi)被分解和吸收,減少神經(jīng)和胃腸道受到的刺激。大家也可以喝醒酒湯或者吃解酒藥,幫助自己盡快清醒過(guò)來(lái)。促排泄的藥物能夠加速酒精離開(kāi)我們的身體,所以大家也可以吃這些藥物解酒,同時(shí)喝一些溫鹽水,補(bǔ)充身體丟失的水分和鈉離子。這種方法不適合腎臟功能比較差的人,防止腎臟損傷加重。大家在喝酒前可以吃一些蔬菜或者米飯,保護(hù)我們的消化系統(tǒng)。
濃度偏高的糖水與蜂蜜水也有解酒的效果,因?yàn)檫@些溶液的濃度高過(guò)細(xì)胞內(nèi)液,致使大量的乙醇從細(xì)胞中分離出來(lái),隨著血液循環(huán)進(jìn)入排泄通道,機(jī)體就會(huì)恢復(fù)正常狀態(tài)。新鮮的蔬菜汁或者水果汁也能幫助我們盡快從醉酒的狀態(tài)中清醒過(guò)來(lái),它們含有維生素C,能夠提高細(xì)胞的抗氧化性,延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老,保護(hù)肝臟。葡萄汁中的酒石酸可以與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成酯類物質(zhì),降低血液中的酒精濃度。葡萄酸酸甜甜的口感也能改善我們的胃口,所以大家也可以在喝酒前吃一些葡萄。
我們可以在喝酒前吃一些比較油膩的食物,例如豬蹄、肥肉和大腸等。這些食物含有大量的油脂,能夠保護(hù)我們的胃黏膜,減慢酒精的滲透速度。不可以把酒精和碳酸飲料同喝,因?yàn)樗鼈兡軌蛱岣呱眢w吸收酒精的速度。茶葉中的茶多酚可以保護(hù)肝臟,但是茶堿會(huì)使我們的血壓異常升高,所以大家不要在喝醉的情況下再喝一些濃茶,防止自己出現(xiàn)頭痛、嘔吐和頭暈的情況。
如果大家在第一天喝了很多酒,就要在第二天增加蔬菜和水果的攝入量,控制總熱量不變,避免大量的脂肪和膽固醇堆積在身體里。起床的時(shí)候動(dòng)作不要太快,可以先慢慢坐起來(lái),嘗試活動(dòng)一下四肢,然后再站起來(lái)。飲食清淡、易消化,不要吃辛辣、肥膩、生冷或者刺激性強(qiáng)的食物,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)