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茯苓是一種多孔的菌科寄生植物,分為白茯苓與赤茯苓。茯苓的皮稱之為茯苓皮,抱樹根而生的稱之為茯神。茯苓是作為一種淡滲利水的藥物,而利水主要用的是茯苓皮,而安神主要用的是茯神,全株的茯苓有健脾利濕的作用。
從營養(yǎng)角度來說茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、蛋白質(zhì)和軟磷脂,有助于提高免疫力、控制血糖。
( 養(yǎng)生 )
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發(fā)布:2024-11-29
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