香烤排骨

工藝：烤

口味：香辣

菜系：私家菜

功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：豬排骨

輔料：蜂蜜白芝麻

調(diào)料：生抽鹽老抽蠔油辣椒粉橄欖油

時(shí)期： 備孕期

種類：午餐

制作時(shí)間：<30分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量264千卡
蛋白質(zhì)18.3克
脂肪20.4克
碳水化合物1.7克
膽固醇165毫克
鈣8毫克
磷125毫克
鉀274毫克
鈉44.5毫克
鎂17毫克
鐵0.8毫克
鋅1.72毫克
硒10.3微克
銅0.12毫克
錳0.05毫克

2制作方法

1.列排洗凈，從中間切斷

2.排骨中加生抽，老抽，蠔油，辣椒粉適量，鹽，拌勻腌制半天，過(guò)夜更好

3.腌制好的排骨，放到鋪了錫紙的烤盤上，把剩余的腌料再刷幾遍，剩余的料加蜂蜜拌勻備用

4.排骨上面蓋錫紙

5.烤箱預(yù)熱200度，中層，烤15分鐘后取出，把烤出的水份倒掉

6.排骨擺在烤網(wǎng)上，刷一層拌好的蜂蜜水，繼續(xù)烤10分鐘后取出，刷一層橄欖油，撒白芝麻和辣椒粉，繼續(xù)烤5分鐘即可

3制作提示

無(wú)

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

6食物相克

暫無(wú)

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