水中撈月
工藝:清蒸
口味:咸鮮味
菜系:山東菜
功效:夜尿多調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理
輔料:
時(shí)期: 備孕期
種類(lèi):早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
上湯調(diào)味燒開(kāi),輕輕倒入鮑魚(yú)湯盅內(nèi)。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
鮑魚(yú):鮑魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素;具有滋陰、清熱、益精、明目的功能?;鹜龋夯鹜壬珴甚r艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。生菜:生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
6食物相克
鮑魚(yú):鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
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