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玻璃薄荷

玻璃薄荷

工藝:玻璃

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:甜品/點(diǎn)心 

主料:薄荷 紅綠絲 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 小麥面粉 酵母 植物油 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將面粉加入酵母和適量水?dāng)噭蚍胖靡粫?huì)兒成發(fā)粉糊;將薄荷葉洗凈瀝水,逐片葉蘸滿發(fā)粉糊,入油鍋炸至皮硬,撈出瀝油備用。
炒勺置中火上,加白糖和清水少許,熬成金黃色能拔絲時(shí),倒入薄荷葉,撒上青紅絲,顛翻均勻,出鍋撥散,晾涼即成。

3制作提示

因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備植物油約300克。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

6食物相克