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血藤燉河蟹

血藤燉河蟹

工藝:原燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:活血化瘀調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 

主料:螃蟹 

輔料:雞血藤 

調(diào)料:江米酒 

種類:趁熱飲服,每日1劑,連續(xù)5~7天。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

雞血藤、河蟹加清水適量,置瓦罐中,文火燉沸后,調(diào)入米酒適量,燉至河蟹熟。

3制作提示

4推薦食用時間

趁熱飲服,每日1劑,連續(xù)5~7天。

5營養(yǎng)解析

螃蟹:螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血,利肢節(jié),滋肝陰,充胃液之功效,對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結(jié)核作用,對結(jié)核病的康復大有補益。

6食物相克

螃蟹:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。