您當(dāng)前的位置:江蘇民福康科技股份有限公司 > 食療養(yǎng)生 > 其它菜系 > 茯苓蓮子粥

茯苓蓮子粥

茯苓蓮子粥

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:健脾開(kāi)胃調(diào)理 利尿調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:蓮子 茯苓 棗(鮮) 

調(diào)料:

種類(lèi):每日2次,可酌加紅糖。

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

先將紅棗、蓮子文火煮爛,連湯放入粳米粥內(nèi),加茯苓(曬干磨碎末)粉再煮沸即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每日2次,可酌加紅糖。

5營(yíng)養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。棗(鮮):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類(lèi)食品都會(huì)有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類(lèi)也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。棗(鮮):棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚(yú)、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。