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海苔

原料別名:條斑紫菜

食用提示:干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用。

禁忌人群:脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃

適用人群:高血壓患者、結(jié)核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔

1原料介紹

海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。

2營(yíng)養(yǎng)分析

干海苔的特點(diǎn)是高碳水化合物、高蛋白質(zhì)、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀,但熱量不低,減肥時(shí)可少量食用。